Skip to main content
<

Search This Blog

Cara Membuat Rendang Daging asli Padang Enak dan Nikmat

Cara Membuat Rendang Daging asli Padang Enak dan Nikmat – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Rendang Daging asli Padang Enak dan Nikmat.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :

Cara membuat dan Bahan – Bahan Rendang Daging asli Padang Enak dan Nikmat

Bahan – bahan :

  • 1 kg daging sapi
  • baby kentang
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 batang sereh
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 lembaf daun salam
  • 1 sdm ambu2 (boleh skip)
  • 1 ons cabe giling halus
  • 1 kg santan kental

Bahan yang dihaluskan :

  • 10 bawang merah uk besar
  • 5 bawang putih
  • jahe (sebesar ibu jari)
  • lengkuas muda ( sebesar ibu jari)
  • 1 paket rempah gulai / rendang
    (Terdiri dari ketumbar,kapulaga,bunga pekak,cengkeh,kayu manis dan buah pala
    Dalam satu paket)
  • garam (sesuai selera)

Note ; AMBU-AMBU adalah kelapa parut yg di gongseng kering dan kecoklatan lalu di haluskan hingga keluar minyak
Biasanya org padang pakai ambu-ambu agar rasa rendang lebih gurih
Tidak hanya untuk rendang saja ambu-ambu bisa digunakan untuk jenis gulai-gulai’an ambu-ambu sangat memperkuat rasa masakan Ciri khas minang

Cara Membuatnya :

  1. masukan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging,kentang dan ambu – ambu
  2. aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih
  3. Masukan daging dan ambu-ambu
  4. jika rendang sudah meletup2 masukan kentang
  5. aduk lagi hingga rendang tanak (mengeluarkan minyak) dan rendang menghitam

Note : aduk terus hingga ke dasar wajan jangan sampai bagian bawah gosong

Gimana, Cukup mudah kan “Rendang Daging asli Padang Enak dan Nikmat”, nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahankekinian.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Rendang Daging asli Padang Enak dan Nikmat
| resep